どうもこんにちは！沖縄県北部在住のカーシュです。
今回は、北谷町伊平にある「ステーキハウスCapital（キャピタル）」をご紹介します。ここは地元でも長く愛されている老舗のステーキ店で、なんといっても目の前の鉄板で調理してくれるスタイルを、背伸びせずカジュアルに楽しめるのが魅力なんです。
先に結論から書くと、ここは目の前の鉄板で焼き上げるライブ感と、しっかり肉を食べた満足感の両方が残るお店でした。鉄板ステーキと聞くと少し身構えてしまうかもしれませんが、ここはかなりリーズナブルな価格帯で、食事の時間を「イベント」として楽しめるのがよかったです。
ただし、この記事でご紹介する実食時の写真は2020年訪問当時のものです。当時は1店舗のみだったため単に「ステーキハウスCapital」という店名でしたが、2020年11月に「うるま店」がオープンしたことで、現在は「北谷店」と表記されるようになっています。現在2026年3月時点では、公式サイト等で価格や営業時間にアップデートが出ています。そのあたりの最新情報も織り交ぜながら、今の「キャピタル」の魅力をお伝えしていきますね。
「ステーキハウスCapital」は北谷で鉄板ステーキを気軽に楽しみたい日に行きたくなる店
「ステーキハウスCapital」は、北谷町の通称・国体道路沿いにあるお店です。美浜のアメリカンビレッジからも車ですぐの場所にあり、観光の合間にも寄りやすいのがいいですよね。
いわゆる高級鉄板焼きの緊張感というよりは、「今日はしっかり美味しい肉が食べたいな」という日に、家族や友人とわいわい訪れたくなるような温かい雰囲気があります。シェフとの距離も近くて、焼ける音や香りを間近で感じられるのが、やっぱり鉄板焼きの醍醐味です。
外観と店内の雰囲気
お店の外観は、長く営業を続けてきた老舗ならではの落ち着いた佇まい。地元の方なら一度は見かけたことがある、あの安心感のある看板が目印です。
店内に入ると、壁にはこれまで訪れた方々の写真がずらり。地域に根付いてきた歴史を感じます。私がお邪魔した時は開店直後だったので、ゆっくりと店内の様子を見ることができました。
客席は、もちろん全席鉄板付き。大きな鉄板を囲むように座るスタイルで、目の前は「シェフのステージ」といった趣です。隣の席からジュワーッという景気のいい音が聞こえてくると、それだけでお腹が鳴ってしまいます。
現在（2026年）のメニューと価格について
世界的な物価高の影響もあり、現在は価格が改定されています。2026年3月現在の公式サイトの情報によると、主なメインメニューと価格は以下の通りです。
| メニュー名 | グラム数 | 価格（税抜） | 価格（税込） |
|---|---|---|---|
| 特選ステーキ | 180g | 2,020円 | 2,222円 |
| 220g | 2,360円 | 2,596円 | |
| 250g | 2,710円 | 2,981円 | |
| 330g | 3,180円 | 3,498円 | |
| 400g | 3,580円 | 3,938円 | |
| チャックアイステーキ | 180g | 2,300円 | 2,530円 |
| 220g | 2,800円 | 3,080円 | |
| 250g | 3,130円 | 3,443円 | |
| 330g | 4,060円 | 4,466円 | |
| 400g | 4,830円 | 5,313円 |
※すべてのステーキメニューに、スープ、サラダ、パンまたはライス、温野菜、ドリンクバーが含まれています。
※ライスを「ガーリックライス」へ変更する場合は、プラス100円（税抜／税込 110円）となります。
一般的な高級鉄板焼きに比べると非常にリーズナブルで、目の前で焼いてくれるパフォーマンス付きと考えると、今でも十分お得感があります。むしろ、この価格でこのクオリティを維持してくれているのがありがたいくらいですね。
思い出話：2020年取材当時は驚くほどリーズナブルだった！
ここで少し、このブログの取材（実食撮影）を行った2020年当時の思い出話をさせてください。実はそれよりずっと以前から何度も通い詰めているお気に入りのお店なのですが、当時のメニューは今見返しても驚くほどリーズナブルでした。
当時のメニュー表を見返してみると、なんと150gのステーキが1,000円ちょっとという、今では信じられないような価格で提供されていました。以前から「本当にこの安さで目の前で焼いてくれるなんて、信じられない！」と行くたびに感動していたのを覚えています。
当時はお財布に優しすぎて何度も通いたくなるレベルでしたね。時が流れて物価高となった今となっては、この時代の価格はどこか懐かしく、甘酸っぱい思い出の一つです（笑）。
サーロインステーキとガーリックライスを実食
この日は、サーロインステーキ150gにさらに100gを追加して注文。さらに、鉄板焼きに来たら外せないガーリックライスへの変更もお願いしました。
まずはセットのサラダとスープから。沖縄のステーキ店といえばこの白いスープですよね。クリーミーだけどしつこくなく、どこか懐かしいホッとする味です。黒こしょうをパラッとかけると味が締まって、さらにおいしくなります。
そして、ついにメインのお肉が登場！シェフが手際よく鉄板に肉を乗せると、白い煙と共に一気に香ばしい匂いが立ち込めます。焼き加減はレアでお願いしました。
焼き上がったお肉は、外側はこんがりと、中はしっとりとした絶妙な仕上がり。口に入れると、サーロインらしい脂の甘みと赤身のうまみがじゅわっと広がります。食感も驚くほどやわらかい！
テーブルには自家製ソースのほか、「わさび風味の大根おろし」と「唐辛子風味の大根おろし」が用意されていました。まずは王道のソースで。次にわさびおろしでさっぱりと。この味変ができるのが、最後まで飽きずに食べられるポイントです。
そして、真打ち登場のガーリックライス。
細かく刻んだニンニクとご飯を鉄板で炒め、仕上げにカリカリの「おこげ」を作って混ぜ込んでくれます。この香ばしさは、もう反則ですよね。お腹いっぱいのはずなのに、一口食べると止まらなくなる魔力があります。
店舗情報詳細（2026年最新版）
2026年3月現在の最新情報をまとめました。お出かけ前にぜひチェックしてくださいね。
ステーキハウス キャピタル 北谷店
| 店舗名 | ステーキハウス キャピタル 北谷店 ※2020年11月に「うるま店」がオープンしたことで、現在は「北谷店」と表記されています。 |
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ |
| 住所 | 〒904-0112 沖縄県中頭郡北谷町伊平411 東和ビル1階 |
| Googleマップ | |
| 営業時間 | 【平日】ランチ 11:30～15:00 / ディナー 17:00～21:00（L.O. 20:30） 【土日祝】ランチ 11:30～16:00 / ディナー 16:00～21:00（L.O. 20:30） |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 価格帯 | ランチ 1,500円〜 / ディナー 2,000円〜3,000円程度 |
| 支払い方法 | クレジットカード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、PayPay利用可 |
| テイクアウト | 可（ステーキハウスキャピタルの料理をご自宅で楽しめます。詳細はお電話などでお問い合わせください） |
| 座席・内容 | 約50席（全席鉄板付き） |
| 駐車場 | あり（店舗のあるビルの専用駐車場が利用可能） |
| 連絡先 | 098-936-9192 |
| 公式サイト | ステーキハウスCapital 公式サイト |
| SNS | Instagram（@cap_steak） |
| 予約方法 | 予約可能（お電話にて受付） |
| 補足情報 | 創業30年以上の老舗鉄板焼きステーキ店。すべてのメインメニューにスープ、サラダ、パンまたはライス、温野菜、ドリンクバーがセットになっています。ファミリー利用にもおすすめです。 |
ステーキハウス キャピタル うるま店
| 店舗名 | ステーキハウス キャピタル うるま店 ※2020年11月25日にオープンした2号店です。 |
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ |
| 住所 | 〒904-2205 沖縄県うるま市川崎48-1 |
| Googleマップ | |
| 営業時間 | 【平日】ランチ 11:30～15:00 / ディナー 17:00～21:00（L.O. 20:30） 【土日祝】ランチ 11:30～16:00 / ディナー 16:00～21:00（L.O. 20:30） |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 価格帯 | ランチ 1,500円〜 / ディナー 2,000円〜3,000円程度 |
| 支払い方法 | クレジットカード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、PayPay利用可 |
| テイクアウト | 可（詳細はお電話などでお問い合わせください） |
| 座席・内容 | 全席鉄板付き |
| 駐車場 | あり（敷地内専用駐車場あり） |
| 連絡先 | 098-923-2129 |
| 公式サイト | ステーキハウスCapital 公式サイト |
| SNS | Instagram（@cap_steak） |
| 予約方法 | 予約可能（お電話にて受付） |
| 補足情報 | うるま市川崎にある2号店。北谷店と同様にすべてのメインメニューにスープ、サラダ, パンまたはライス, 温野菜, ドリンクバーがセットになっています。 |
まとめ
「ステーキハウスCapital」は、鉄板焼きのワクワク感を気軽に味わえる、北谷の名店でした。2020年当時の驚くような安さは少し落ち着きましたが、2026年の今でも「この価格でこのクオリティ！？」という驚きは健在です。
お肉の美味しさはもちろん、シェフの手さばき、そして最後を締めくくるガーリックライス。この一連の流れが、食事の時間を特別なものにしてくれます。北谷で「今日は肉！」となった時は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
ここまでご覧いただき、ありがとうございました！
よくある質問（FAQ）
Q：予約は必要ですか？
A：土日祝やディナータイムは混み合うことがあるので、事前の予約をおすすめします。特に鉄板を囲む席数が限られているため、グループで行く場合は電話一本入れておくと安心です。
Q：子供連れでも大丈夫ですか？
A：はい、大丈夫です！目の前での調理はお子さんも喜ぶパフォーマンスですし、座席もゆったりしているのでご家族での利用も多いですよ。
Q：駐車場は停めやすいですか？
A：店舗のあるビルの駐車場が利用可能です。国体道路沿いで分かりやすい場所ですが、お昼時は埋まることもあるので時間に余裕を持って行くのがベストです。
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