沖縄そば

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「スマイル食堂&Cafe」のトロトロ絶品テビチそば!海が見える本部町の隠れ家ランチ(本部町崎本部)

テビチそばとじゅーしーを実食。骨からするっと外れる柔らかテビチと、あっさりなのに旨みが追いかけるスープが印象的。駐車場の注意点も含めて紹介します。
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「我部祖河食堂本店」元祖ソーキそばの味に納得!名護で外せない老舗の一杯(名護市我部祖河)

名護市我部祖河にある「我部祖河食堂 本店」の実食レポートです。元祖ソーキそばのルーツと言われる老舗の味、店内の雰囲気、メニュー、駐車場情報を地元目線で詳しく紹介。北部ドライブのランチにぴったりの名店をチェック!
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「やまびこ」国頭村で味わう絶品かつお出汁の沖縄そばとボリューム満点定食(国頭村字辺土名)

沖縄県国頭村の国道58号沿いにある食堂「やまびこ」を実食レポート!透き通ったかつお出汁が自慢の沖縄そばや、刺身付きの牛もやし炒めなど、地元民に愛される安くて美味しいローカルグルメを紹介。店内から見える錦鯉の池も癒やしのポイントです。
ランチ

「前田食堂」本店の山盛り もやしの圧巻そばとニンニクなにかになるスの人気スポット(大宜味村)

沖縄県大宜味村にある老舗「前田食堂」本店の看板メニュー、牛肉そばと焼肉おかずを実食レビュー。山盛りのもやしとパンチの効いた胡椒、ニンニクの旨味がたまらない!北部ドライブのランチにおすすめの地元愛されスポットを詳しくご紹介します。
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「宮古そば 田舎」のソーキそばが爆安!値上げ後も驚きのコスパと提供スピード(那覇市字安謝)

那覇市安謝にある「宮古そば 田舎 安謝店」をレビュー。かつて350円だったソーキそばは現在550円になりましたが、それでも驚愕の安さ!地元民に愛されるカツオだしの味、駐車場情報や最新の券売機メニュー、新札利用の注意点まで詳しく解説します。
沖縄そば

【高江洲そば】浦添の元祖ゆし豆腐そば専門店。メニューや駐車場、混雑情報を実食レポート

「元祖ゆし豆腐そば 高江洲そば」の実食レポート。浦添市伊祖にある老舗で、名物のゆし豆腐そばが売り切れだったためソーキそばを堪能。あっさりカツオ出汁とトロトロのソーキ、珍しい錦糸卵のトッピングなど、地元民が愛する味を詳しく紹介します。
沖縄そば

沖縄そば専門店「八重食堂」は「やかん」から出汁を注ぐ!(沖縄県名護市)

こんにちは!今回は沖縄県名護市のみどり街にある沖縄そば専門店「八重食堂」をご紹介します。(※2007/12/28に載せていたブログのリライト記事です。お店に行く方は事前に空いているかの確認をおすすめします。)八重食堂について八重食堂は沖縄県...