沖縄そば

那覇市安謝にある「宮古そば 田舎 安謝店」をレビュー。かつて350円だったソーキそばは現在550円になりましたが、それでも驚愕の安さ！地元民に愛されるカツオだしの味、駐車場情報や最新の券売機メニュー、新札利用の注意点まで詳しく解説します。

「元祖ゆし豆腐そば 高江洲そば」の実食レポート。浦添市伊祖にある老舗で、名物のゆし豆腐そばが売り切れだったためソーキそばを堪能。あっさりカツオ出汁とトロトロのソーキ、珍しい錦糸卵のトッピングなど、地元民が愛する味を詳しく紹介します。

こんにちは！今回は沖縄県名護市のみどり街にある沖縄そば専門店「八重食堂」をご紹介します。（※2007/12/28に載せていたブログのリライト記事です。お店に行く方は事前に空いているかの確認をおすすめします。）八重食堂について八重食堂は沖縄県...