じゅーしー

ラーメン・麺料理

「沖縄そばカフェ ととと」土日限定営業のこだわり生麺そば(今帰仁村天底)

今帰仁村天底にある土日限定営業の「沖縄そばカフェ ととと」を実食レポート。三角屋製麺所のモチモチ生麺を使用した特製あっさり豚骨白湯そばセットや、具だくさんで海苔が香る汁なしの琉球まぜそばなど、こだわりが詰まったメニューの魅力をご紹介します。
ランチ

「新山そば」老舗の平麺沖縄そばを実食(名護市大東)

沖縄県名護市にある1925年(大正14年)創業の老舗沖縄そば店「新山そば」を実食レポート。名護名物の幅広な平麺、てびち・ソーキ・三枚肉が一度に味わえる全部載せの「新山そば」、独特の香りが特徴の沖縄じゅーしーについて紹介します。駐車場やメニュー、支払い方法も網羅。