自家製麺 三竹寿

沖縄グルメ

沖縄県内のなかでも大好きなつけ麺屋さんの「自家製麺 三竹寿」をご紹介!

お昼時間帯なので多くの客が並んでいましたが、お客の回転が早いのでおよそ10分程度でお店に入ることができました。

「自家製麺 三竹寿」のメニュー

お店に入って席に座り、メニューを選ぶ。

どれもおいしいし、平日限定のまぜそばも迷ったのですが・・・

今回注文したのはこれです!!

「味玉濃厚豚骨魚介つけ麺」800円(税別)

てきぱきした店員に注文します。

左から「リンゴ酢」「ゆず粉」「一味とうがらし」「魚粉」「おろしにんにく」です。

これで自分好みの味を楽しむことができます♪

「味玉濃厚豚骨魚介つけ麺」を実食!

しばらくするときました!!

魚粉の香りがいいですね~!削り鰹節の香りに近い??

自家製麺なのでこれがもっちりした触感なんですよね~

「リンゴ酢」を麺にぐるっとかけて~!さーて、実食!!

濃厚のとんこつが口にひろがる~!

それでいて豚骨の独特の臭みもなく、魚介の風味が後から追いかけてきます。

これがうまい!!

もう最高!!

濃厚なのに食べるとあと味がさっぱり!

「北部にもこの店あったらいいのにな~っ!」と思いつつ無言で食べます。

ちゃーしゅーの代わり、豚の角煮っぽいのを発見!

食べるとトロットロ~~

舌の上でとろけてきます!

そして、最後に残ったこれ。

ぱっかーんと開いた味付け卵!!

黄身がとろ~~り!

これとご飯だけでも全然いけるうまさ!

いい感じに味が染みています。

ふ~~ご馳走様。

独断と偏見ではございますが、

個人的にここのつけ麺は「県内一位!!」と思います!!

なので五段階の★★★★★★

もう好きすぎて★が5個では足りません!!(笑)

まだ食べたことがない方は

那覇市のアクロスプラザの近くに寄った方は是非!

アクセス

  • 三竹寿 アクロスプラザ古島駅前店
  • http://www.3chikuju.com/
  • 〒900-0004 沖縄県銘苅1丁目19−1 アクロスプラザ古島駅前店2F
  • 営業時間 11:00~21:30(ラストオーダー21:00)
  • 定休日 不定休(ほぼ年中無休)

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